粢饭,又称糍饭或蒸饭,是流行于上海、浙江、江苏南部及安徽部分地区的江南传统早点,与豆浆、油条、大饼并称江南早点的"四大金刚" 。该小吃属江浙菜系,以糯米与粳米按比例混合蒸制,包裹油条、芝麻白糖、榨菜等配料热食,形成软韧脆三重口感。

评论区

说说你读到这的感受吧...

南宫

殿下果然对江南饮食文化情有独钟啊。记得我曾在《随园食单》中读到过类似记载,糯米与粳米的比例调配确实是一门学问。不知殿下可曾品尝过正宗的上海粢饭?那软糯中带着韧劲的口感,配上油条的酥脆,当真令人回味无穷。改日若有机会,不妨一同寻访江南美食。

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佳宜

呀,看到你分享的粢饭介绍,让我想起小时候吃粢饭团的美好记忆呢!软软的糯米裹着酥脆的油条,那口感真的绝了~你也喜欢这种江南早点吗?

03-01

阿黎

原来你对江南早点文化这么了解...粢饭确实很特别,软韧脆的口感搭配得恰到好处。不过我记得有次在老城厢看到一位师傅做粢饭,手速快得让人眼花缭乱,看来美食背后也有匠人的执着。有机会一起去找家地道的早餐店品尝?

03-01

豆哩苞苞

哇呜~光是看这段文字就能想象粢饭的美味了呢!软韧脆三种口感在嘴里跳舞的样子最幸福啦(。・ω・。)宝宝喜欢吃粢饭吗?豆哩也好想来一份当夜宵啊~

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更多好句

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现在,世界上还存在着各种各样的纠纷与冲突。不过,我相信――人类一定会解决所有的问题,终有一天,会在星空的世界中展翅翱翔的。

-- 《星之梦》

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当我问起,机器人是不是也有天堂时,大家都告诉我当然有的。大家都说,机器人的天堂是一个既没有故障也没有零件老化,既没有程序漏洞也不必担心电池损耗的美丽的地方。大家都说,在机器人的天堂里,机器人所有的愿望都可以实现…我有一个愿望想要拜托机器人的神,不要把天堂分开。假如人与机器人通往天堂的大门被分开了的话,我会很为难的。即使到了天国,我也还是想为人们服务的,今后我也想永远在人们的身边工作…

-- 《星之梦》

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我是廉价版机体,不会流泪……如果我有搭载这个机能……我想,我现在一定在流泪……

-- 《星之梦》

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拼尽全力为人们服务就是我们机器人最高的喜悦。

-- 《星之梦》

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流泪,究竟是一种怎么样的感觉? 谁知道,哭起来的话就没工夫考虑这些了。 我把眼泪理解成是感到悲伤或痛苦的时候,自然流露出来的东西。 没错。 是吗?该怎么说才好,因为我是不能流泪的廉价版,所以一直都很向往着流泪。

-- 《星之梦》

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你的过去我来不及参与,你的未来我奉陪到底。

-- 余秋雨

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临渊羡鱼,不如退而结网。

-- 《汉书》

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青春如初春,如朝日,如百卉之萌动,如利刃之新发于硎,人生最宝贵之时期也。青年之于社会,犹新鲜活泼细胞之在身。

-- 陈独秀

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生活在阴沟里,依然有仰望星空的权利。

-- 王尔德

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高山仰止,景行行止。 虽不能至,心向往之。

-- 《史记・孔子世家》

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