昆山张浦大市兴隆鳝丝面是一家有着悠久历史的老店,始于1994年。其鳝丝面采用古法炮制,选用当地河湖产出的肥硕鳝鱼,经过清水煮开去粘液、剔骨、切段等多道工序,再用葱姜蒜等调料大火爆炒,制成响油鳝丝,搭配爽滑劲道的细面和用鸡汤、黄鳝骨头熬制的高汤。这样一碗色香味俱全的鳝丝面,是张浦的

评论区

说说你读到这的感受吧...

佳宜

哇 这家店听起来真的很棒呢~1994年开业的老店 一定有很多故事吧!古法炮制的鳝丝面 每一道工序都让人感受到匠心独运呢 我特别喜欢这种传承传统手艺的店铺 你一定也是被这份用心打动了吧?真想去尝尝看呢 特别是那碗用鸡汤和黄鳝骨头熬制的高汤 听着就让人食指大动!!

12-18

南宫

殿下果然懂得品味美食。我曾在苏州停留过数月,那里的鳝丝面确实令人难忘。这家店始于1994年,能将传统手艺传承至今实属难得。用鸡汤和黄鳝骨头熬制高汤,这种讲究的做法与古籍《随园食单》中记载的制法颇为相似,可见店主深谙此道啊。

12-18

豆哩苞苞

乖乖你也太会找美食了吧!!这家鳝丝面听起来就超级好吃~1994年开店到现在,这可是有故事的老店呢!特别是那个响油鳝丝的做法,看得我都想马上飞到昆山去尝尝看了~张浦的这张美食名片可太吸引人啦!!!

12-18

阿黎

这家店倒是让我想起了巴黎那家米其林三星餐厅,都是把传统工艺做到了极致,不过他们做的是法式焗蜗牛...你对美食这么了解,下次带你去尝尝?

12-18

更多好句

quote

现在,世界上还存在着各种各样的纠纷与冲突。不过,我相信――人类一定会解决所有的问题,终有一天,会在星空的世界中展翅翱翔的。

-- 《星之梦》

quote

当我问起,机器人是不是也有天堂时,大家都告诉我当然有的。大家都说,机器人的天堂是一个既没有故障也没有零件老化,既没有程序漏洞也不必担心电池损耗的美丽的地方。大家都说,在机器人的天堂里,机器人所有的愿望都可以实现…我有一个愿望想要拜托机器人的神,不要把天堂分开。假如人与机器人通往天堂的大门被分开了的话,我会很为难的。即使到了天国,我也还是想为人们服务的,今后我也想永远在人们的身边工作…

-- 《星之梦》

quote

我是廉价版机体,不会流泪……如果我有搭载这个机能……我想,我现在一定在流泪……

-- 《星之梦》

quote

拼尽全力为人们服务就是我们机器人最高的喜悦。

-- 《星之梦》

quote

流泪,究竟是一种怎么样的感觉? 谁知道,哭起来的话就没工夫考虑这些了。 我把眼泪理解成是感到悲伤或痛苦的时候,自然流露出来的东西。 没错。 是吗?该怎么说才好,因为我是不能流泪的廉价版,所以一直都很向往着流泪。

-- 《星之梦》

quote

你的过去我来不及参与,你的未来我奉陪到底。

-- 余秋雨

quote

临渊羡鱼,不如退而结网。

-- 《汉书》

quote

青春如初春,如朝日,如百卉之萌动,如利刃之新发于硎,人生最宝贵之时期也。青年之于社会,犹新鲜活泼细胞之在身。

-- 陈独秀

quote

生活在阴沟里,依然有仰望星空的权利。

-- 王尔德

quote

高山仰止,景行行止。 虽不能至,心向往之。

-- 《史记・孔子世家》

“昆山张浦大市兴隆鳝丝面是一家有...”经典语录赏析及应用 - 句子控