解锁大江南北特色年味，家和人情在，福满过大年。俗话说“二十六，割年肉”。当口感酥烂邂逅汤汁饱满，这就是属于中国人的年味，浪漫且滚烫。

——朱广权《2023.1.17共同关注》

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解锁中国人的年味密码：一口酥烂的肉，一份滚烫的情。

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源自央视主持人朱广权在2023年1月17日《共同关注》节目中的一段年俗播报。时值腊月二十六，节目通过生动语言，串联起“割年肉”的传统习俗与当代人对年味的共同记忆。

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句子出处

这句话在当时节目中的意义，是激活一个具体的传统年俗符号——“二十六，割年肉”。它不仅仅是在描述一种食物准备活动，更是用“口感酥烂邂逅汤汁饱满”这样极具画面感和温度感的语言，将物质层面的“吃肉”提升到了精神层面的“品味团圆与富足”。朱广权用“浪漫且滚烫”来定义这种年味，精准捕捉了春节所承载的情感热度：一家人围坐，享用一年辛勤的成果，那份满足感是实在的、温暖的，充满了人间烟火气的浪漫。

现实启示

在现代生活中，这句话的意义在于为我们快节奏、有时略显淡漠的日常，提供了一个情感回归的坐标。它提醒我们，真正的年味和幸福感，往往就藏在这些充满仪式感的传统细节和家人的陪伴之中。应用在当下，可以是亲手为家人炖一锅肉，也可以是在异乡与朋友共享一顿年夜饭，核心是去创造和感受那份“滚烫”的联结。它启发我们，在物质丰盈的时代，用心经营“家和人情”，才是“福满”的关键。

小结

这句话巧妙地将具象的年俗（割年肉）与抽象的情感（年味）相连，用通感的修辞让我们“品尝”到了春节的文化内核。它告诉我们，最地道的中国式浪漫，就藏在柴米油盐的温情与家族团聚的欢声笑语里，历久弥新，永远滚烫。

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老方锅里的年

社区里的独居老人方爷爷，子女今年又因工作不能回来过年。腊月二十六，他依然按照老习惯，买回一大块五花肉，慢火细炖了一下午。傍晚，满楼飘香。他打开门，不是等子女，而是将炖得酥烂入味的肉，分装进几个小碗，挨家挨户送给邻居家的小孩。他说：“二十六，得割年肉，我家吃不完，分点‘年味’给大家。”孩子们的笑脸，邻居们端来的饺子，让清冷的房间瞬间热闹。那一晚，方爷爷觉得，肉香飘出了家门，年和人情，就真的满了。