“对酒当歌，人生几何？”爱酒的诗人更懂生活的层次，在微醺的诗句中娓娓地表达着自己。酒是高粱写的诗，泸州高粱红了，田间的诗句等你来品味。——泸州老窖

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一杯高粱酿出的诗，品出人生的千般滋味。

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这句话巧妙地将酒与诗、自然与人文相连。“对酒当歌，人生几何？”是曹操《短歌行》中的千古名句，引出豪迈的文人酒文化。而后半句则转入现代，将泸州的高粱比作诗篇，把丰收的田野比作待品的诗句，为传统名句赋予了具象、醇厚的地域风情，完成了一次从古至今、从情感到实物的诗意转译。

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老窖与诗稿

老李是泸州的酿酒师傅，也是位诗歌爱好者。他总说，每个窖池都是一本未写完的诗集。一年秋天，高粱红遍山野，他带着城里来的诗人朋友去看。诗人感叹：“对酒当歌，人生几何？如此盛景，当浮一大白！”老李却笑着指向翻滚的红浪：“你看，这每一株高粱，都在田里写着诗呢。我们酿酒，就是把这首天地写的长诗，浓缩成一滴滴可以品味的句子。”诗人怔住，随后恍然大悟。那一晚，他们品着新酒，诗人再没提曹操的苍凉，只觉得杯中是整个秋天在歌唱，是土地最深沉的回响。好诗在纸上，更在杯中，在每一粒饱含日月的红粱里。