3.煮过的海参在泡发一天后,可以用手掐一掐,如果感觉不松软,重复一次煮的过程,再泡发2-3天,效果更佳。 冷冻的海参,得在常温下解冻,切忌用微波炉或热水等加速解冻。 小毛头海参