先喝醋，会抑制小肠里的淀粉酶活性，直接让碳水分解成葡萄糖的速度变慢；
再吃蔬菜，蔬菜里的膳食纤维会在小肠形成一层纤维膜，减慢葡萄糖的吸收速度；接下来是蛋白负责拖慢胃排空的速度，主食被堵在后面。