手冲咖啡更像是一种仪式。专注于咖啡的冲泡，时间静止，在每一个睡眼惺惺的清晨，用一杯手冲咖啡叫起早安。咖啡就是如此简单的存在。一颗颗豆子被粉碎成粉末，与水的融合，萃取出咖啡液体，静静的等待这几分钟带给自己的沉静。