当泡茶的需求被满足了之后，茶器中的那些特质能够呼应我们在茶汤里经历的感动？从往茶壶内注水开始，茶香的氤氲四溢；单手执壶不论壶柄的光滑或粗糙，握住的是所有喝茶人的期待；专注在泡茶的那一刻，心透过眼神凝视着茶器并静静地等待；出汤时充满力度的水线，在茶海中激荡回响；最终啜饮的是一杯淬炼过且沁透心脾的甘露。每一次执壶行茶，都是在眼、耳、鼻、舌、身、意六根全开下学习的契机。
— 李启彰 《茶器之美》
人类的发展历史，是从学会制作工具开始的。而原始陶瓷的诞生，一定是人类在获得钻木取火的技术之后，突然在某一天，发现黏土经过火的炙烤后，变得坚固耐用，于是经过有意识的实验和设计，最终发明了原始陶瓷。
— 静清和 《茶与茶器》
花看半开，酒饮微醉，此中大有佳趣。若是烂漫，便成恶境美。履盈满者，宜思之。
— 《菜根谭》
如若可以，请许我一段尘埃落定的静美时光。我想与你，在绿阴如盖的大树下摇扇吃茶，话一段日常趣事；我想与你，去雨后的空山里摘金银花，以花为被、做衣、当枕，装饰一帘幽幽的梦；我想与你，在朴素安静的山村中，看炊烟袅袅，听渔歌号子。
— 沈善书 《时光印痕：唐诗宋词中的节气之美》
我刚温了茶，尚且是暖的。下一世，要是你厌倦了餐风饮露的风雨，记得回来找我。姹紫嫣红的岁月，我依然陪你牵手走过。
— 沈善书 《时光印痕：唐诗宋词中的节气之美》
情之美，人可见； 心之美，非眼能看到。 我愿意独享。
— 思宇不思予 《长相思》
生如夏花，死于秋叶，不过一花一叶之美。一鲸落，万物生。 －－鲸落
一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递送到唇齿之间。茶叶虽然保持着绿色，挺拔舒展地在开水中浮沉悠游，看着就已经满眼舒服。凑嘴喝上一口，有一点草本的微涩，更多的却是一种只属于今年春天的芳香，新鲜得可以让你听到山岙白云间燕雀的鸣叫。
— 余秋雨 《极端之美》
日出之美在于它将脱离最深的黑暗
袅袅炊烟是线，逢起鸡犬相闻的田园光阴。要寻一段锦色素年，摘春花泡酒，听夏风浅吟，赏温柔秋月，寻冬雪腊梅。草木闲情光阴里，当一个对红尘不理不问的渔樵闲人，守着青瓦老宅，日出忙活，日落读书，听鸟鸣，闻花香。直到瓦片与石子路的缝隙间生出了青草，才知时光正在悄然老去。
— 沈善书 《时光印痕：唐诗宋词中的节气之美》