做青团的艾草也有两种:一种是艾蒿,叶如丛丛鸟羽,做出的青团绿得深沉,闻起来有股别致的艾香;另一种是黄花艾,长长的叶子上有嫩白的绒毛,做出的青团绿得淡雅,有着菊花叶般淡淡的气息。艾青团不仅有甜的,还可以有咸的―那-是用雪菜、笋和肉做成的馅料,清香裹着肥润,正如江南的泥土。
-- 崔岱远 《吃货辞典》
做青团的艾草也有两种:一种是艾蒿,叶如丛丛鸟羽,做出的青团绿得深沉,闻起来有股别致的艾香;另一种是黄花艾,长长的叶子上有嫩白的绒毛,做出的青团绿得淡雅,有着菊花叶般淡淡的气息。艾青团不仅有甜的,还可以有咸的―那-是用雪菜、笋和肉做成的馅料,清香裹着肥润,正如江南的泥土。
-- 崔岱远 《吃货辞典》
乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。
-- 《美食最相思》
世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。
-- 丁卉 《唯美食与爱不可辜负》
啊~能享受到食物的美好,才能享受到生活的美好,才能保存对生活的热情啊~
关于卤肉的描写: 五花肉有肥有瘦,小小块,卤肉味道独特有回味。这样的卤肉不是简单的卤水加工可以得到的,一定有其绝妙配方。卤肉中肥肉入口即化,瘦肉一丝丝有嚼劲,在保留肉的香味同时,也有卤味十足,下饭实在美味。配上咸蛋以及锅底的锅巴,完美的感受到卤肉与饭完美的融合。吃一碗不过瘾,可以连吃两碗。
-- 《YOLO留言》
早是为一天的努力餐٩(。・▽・。)ρ
人生百态,犹如一场美味的爆炸。
小瓷碗盛了滑滑的老豆腐,被切成细丁的胡萝卜懒懒的趴在上面荡漾,薄薄的手抓饼裹泡满满着汤汁被味蕾抓住,嫩嫩的香菜就在舌尖炸开了花.
美食何须有名, 重点心知肚明。
-- 大学论语 《又见》
闻一闻,顿时口水直流三千尺。咬一口,皮软软的,透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩,闭上眼睛好像身体很轻盈,腾云驾雾一般。如果放了辣酱的话,更加美味,在冬天里吃这样的美味再好不过了。