句子控
美好句子一键收藏，永不丢失！
下载APP
名人
小说摘抄
散文美句
书籍名句
书籍
古诗词
电影台词
动漫台词
连续剧台词
台词
AI
登录
扫码关注句子控微信公众号，发现更多精彩内容
当前位置：
句子控
作者
大家都在搜“端午”
大家都在搜“父亲节”
大家都在搜“六月”
大家都在搜“宠物”
大家都在搜“双子座”
大家都在搜“2026”
大家都在搜“夏日”
大家都在搜“自律”
大家都在搜“诗词”
大家都在搜“搞笑”
大家都在搜“孤独”
大家都在搜“读书”
大家都在搜“感情”
大家都在搜“励志”
大家都在搜“教育”
大家都在搜“青春”
大家都在搜“正能量”
大家都在搜“暗恋”
大家都在搜“歌词”
大家都在搜“浪漫”
李韬
共收录3条的句子
简介：暂无
01.
日本有位美食大师小山裕久，他说过日本料理是水之料理，也就是说，考验的是厨师在烹饪过程中对食材含水率变化的掌握，比如生鱼片，切断的方式决定了断口的失水率，也决定了在口腔里的质感。他认为中国料理是火之料理。我觉得虽然他抓住了中国菜注重火功的精髓，却没能理解两千多年前伊尹在《本味篇》中所说的：“鼎中之变，精妙微纤，口弗能言”的境界。这个变，一定是水火交融的复杂奇妙的反应，单一的火、水都是不完全的，中国料理既是火的料理，又是水的料理，还是调和的料理。
—— 李韬蔬食真味
02.
我个人是比较喜欢云南松茸的。吉林也产松茸，但是香气不高，产量更不稳定；西藏林芝等地也产松茸，是青冈变种，质量不错，但是运输和保存都有些问题。云南香格里拉、大理、楚雄都产松茸，目前来看产业已经趋向于成熟。 市面上真正的松茸比较少，有一种姬松茸，也叫巴西蘑菇，形状和松茸类似，香气也很好，可是和松茸完全不是一个味道。吃起来，松茸滋润而且有韧性，却又很容易咀嚼；而姬松茸偏细，香气偏杏仁般味道，口感是脆嫩的。
—— 李韬蔬食真味
03.
酥炸蘑菇（蛋奶素） 主料：凤尾菇 辅料：低筋面粉，鸡蛋 调料：植物油，盐，五香粉，椒盐 做法 1.把蘑菇撕成条，用热水焯一下，沥水。 2.鸡蛋只用鸡蛋清，加适量低筋面粉、盐、五香粉拌匀成糊。蘑菇条先略沾干面粉，之后挂面糊。 3.锅中植物油先完全烧热，然后关中小火，炸蘑菇条，面糊成型即可捞出。 4.准备椒盐碟即可食用。
—— 李韬蔬食真味
点击下载
句子控App
,查看更多好句
下载句子控App
随时随地发现好句
热门推荐
五一劳动节文案大全，劳动人民最光荣！
小众个性签名50句
塞万提斯的名言
川端康成的名言
关于温暖陪伴的句子
关于母胎solo的句子
《少年派的奇幻漂流》的经典台词
《霸王别姬》的经典台词
《萤火之森》的经典台词
《哈姆雷特》
《夜莺与玫瑰》
《百年孤独》
可以用在作文里的名著优美段落
高级朋友圈文案短句
一些很有梗的打工人文案
很有意义的朋友圈情绪文案
