这地方的地名很奇怪,叫做大淖。全县没有几个人认得这个淖字。县境之内,也再没有别的叫做什么淖的地方。据说这是蒙古话。那么这地名大概是元朝留下的。元朝以前这地方有没有,叫做什么,就无从查考了。
— 汪曾祺 《大淖记事》
六平米厨房里,藏着汪曾祺最豁达的人生哲学
源自汪曾祺的散文集《老味道》。这并非某个具体故事的片段,而是汪老晚年生活状态的自画像。在狭小的居所里,他以书为伴,以笔自娱,更在六平方米的逼仄厨房中,钻研美食,乐在其中。
句子出处
这句诗是汪曾祺对自己晚年清贫却丰盈生活的幽默写照。“一床书”是精神世界的富足,“晴窗弄笔”是创作的乐趣。而最妙的是“六平方米作郇厨”,他将狭小简陋的厨房,比作古代显贵之家奢华讲究的“郇公厨”。这并非抱怨,而是一种极致的自嘲与超越——物质空间的局限,完全无法禁锢他热爱生活、创造美味的灵魂。在当时的语境下,这是一种历经风雨后,归于平淡、安于日常并从中咂摸出无限滋味的人生境界。
现实启示
对现代人而言,它是一剂对抗“空间焦虑”和“物质匮乏感”的良药。我们总觉得自己拥有的不够多、不够好:房子不够大,厨房不够敞亮。汪老却告诉我们,生活的品质与幸福感,并不与物理空间成正比。关键是以何种心态去经营自己的“六平方米”。是在抱怨中忍受,还是在创造中享受?这句话启发我们,在有限的条件下,依然可以追求精神的浩瀚与生活的雅趣,把寻常日子过成诗。
小结
这句话的精髓在于“作”字,是“当作”,更是“创作”。它表达的是一种主动将简陋转化为丰盛的心境能力。汪曾祺用文字与美食,完成了对平凡生活的点石成金。它提醒我们,真正的奢华不在外物,而在内心那份能将任何处境都过得有滋有味、自得其乐的智慧与情怀。
六平米的“米其林”
程序员小林租住在北京一个老破小的开间里,厨房转身都难。每次刷到朋友圈里宽敞的开放式厨房,他都感到一阵窒息般的局促。一个周末,他偶然读到汪曾祺这句话,心里一动。他不再抱怨,开始研究如何在螺蛳壳里做道场。他利用垂直空间装搁板,收纳井然有序;一个小电锅,被他开发出煎炒炖煮多种功能。他耐心地为自己做一碗葱油拌面,认真摆盘,放在铺了格子餐垫的小桌上。窗外阳光正好,他忽然觉得,这碗在六平米里诞生的面,比任何米其林大餐都更让他感到富足与安宁。原来,生活的星级,是自己评定的。
适合在布置新家时品味
无论居所大小,都能找到经营生活的诗意与匠心。
适合感到物质焦虑时阅读
破除“拥有才能快乐”的迷思,发现心境的无限可能。
适合作为美食博主的签名
传达“热爱无关场地”的态度,让美食回归本真的快乐。
评论区
我是超甜的鳞奕
很真实。。。
刘火火会火
郇厨这个词用得真刁钻。不懂典的人可能以为就是个厨房,懂了才知道这是在狭小空间里安放了一个盛大的想象。
weidong超
读到“弄笔晴窗且自娱”,突然觉得手机刷累了。是不是该去找支毛笔,哪怕在餐桌上铺张纸胡乱写写?
印度留学生刘姐
晴窗这两个字真好。有阳光的窗户,不管窗外是什么风景,只要有光透进来,笔尖就能生出花来。
Jinn_905
读到这里突然想起自己租的第一个小单间,也是五六平米,放下一张床一个书桌就满了。但那时候每天下班最幸福的就是挤在窗边看书写作,泡面锅就在脚边咕嘟咕嘟响,油点子溅到稿纸上还当是梅花。现在住大了,厨房有十平米,却再没煮出过那么香的味道。
玥儿小当家
现在还有多少人能在窗边静静地弄笔?大家都对着屏幕敲键盘,晴窗变成了LED背光。
小鹏_William
六平方米怎么够当厨房?但转念一想,汪老那个年代,很多人家全家就住十几平米,六平米单独作书房兼厨房,已经算奢侈了吧?
dpuser_4069587061
其实最羡慕的是那种“且自娱”的状态。不在乎房间多小,不在乎别人怎么看,晴窗下弄笔,窄屋里掌勺,把日子过成自己的味道。现在很多人装修要开放式厨房、要书房朝南,硬件齐全了,却没了那种在缝隙里自得其乐的劲头。
飘坠海洋
弄笔的“弄”字,有种漫不经心的玩味感。不是正襟危坐地写作,是像玩一样摆弄文字,像玩一样摆弄锅铲。
Ashley0723
汪老写吃是一绝,但更绝的是他总能把吃和写搅和在一起。文字里有油烟味,饭菜里有书卷气。
这地方的地名很奇怪,叫做大淖。全县没有几个人认得这个淖字。县境之内,也再没有别的叫做什么淖的地方。据说这是蒙古话。那么这地名大概是元朝留下的。元朝以前这地方有没有,叫做什么,就无从查考了。
— 汪曾祺 《大淖记事》
”我以为风俗是一个民族集体创作的生活的抒情诗。”
— 汪曾祺 《汪曾祺:文与画》
这一帮锡匠很讲义气。他们扶持疾病,互通有无,从不抢生意。若是合伙做活,工钱也分得很公道。这帮锡匠有一个头领,是个老锡匠,他说话没有人不听。老锡匠人很耿直,对其余的锡匠(不是他的晚辈就是他的徒弟)管教得很紧。他不许他们赌钱喝酒;嘱咐他们出外做活,要童叟无欺,手脚要干净;不许和妇道嬉皮笑脸。他教他们不要怕事,也绝不要惹事。除了上市应活,平常不让到处闲游乱窜。
— 汪曾祺 《大淖记事》